初めてのお客様へ

私が千葉のり　の　かやまえん　代表　宮田秀身です。

初めて　千葉のり　の　かやまえん　を訪れて下さったお客様。
いらっしゃいませ。ご来店ありがとうございます。

はじめまして。私が当店の代表＆WEBマスターの宮田秀身です。
どうぞ宜しくお願いいたします。

本物の海苔って、こんなにおいしいものだったの！　

という感動をお伝えしたくて　この WEB SHOP を開店しました。

●昨今の海苔事情

皆さんが日常に食べている海苔っておそらく　コンビニのおにぎり　ではないでしょうか？

あの海苔の味が　昔から　人々に親しまれ愛されてきた　海苔の味　でしょうか？

私も時々　買ってきて食べてみますが　これはただ　ご飯が手に付かないための「包装材」　の様な役割になってしまっています。

そして　この海苔業界全体が　今まさにこの「包装材」の様な　食べてもおいしくない海苔を大量に生産することに突き進んでいます。

何故なら海苔の消費の６０％近くが　このコンビニのおにぎりに代表される業務用といわれる消費に助けられているからです。
そして、これを扱える業者も一部の大手数社に限られております。

売れるから作る。そこでは　海苔の品質　特においしい海苔を真剣に作って欲しいという　少数派の意見はなかなか受け入れられてもらえません。

● おいしい海苔はないの？

それでは　海苔本来のおいしさを持った海苔はないのでしょうか？

あります。
全体の量からみれば少ない量ではありますが
｀これは旨い｀ と驚く海苔はあります。

お子さんに食べさせてみて下さい。食べ出したら止まらなくなるような
海苔が本当においしい海苔といえます。

でも　このおいしい海苔はなかなか　一般の流通にはのりません。

結局　私達専門店の役割は　この全体の量から見れば少ない良質の海苔を目利きをして探し出して　皆さんに提供していくことに尽きると思います。

（有）佳山園
〒294-0045　館山市北条１７９４
Tel. 0470-22-3561
Fax.0470-23-9226
年中無休　
営業時間　A.M.9:00～P.M.6:30